Nougat au grué de cacao par Jean-Marc Bernigaud

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Posté par : Guide recette

| 4 juin 2010

Nom du Chef :

Jean-Marc Bernigaud

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Institut National de la Boulangerie Pâtisserie (76)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Difficile

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

N/A

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Non

Ingrédients : Cacao , Eau , Glucose , Miel , Noix , Oeuf , Praline , Sucre semoule

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