Mousse du chat par Patrick Asfaux

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Posté par : Guide recette

| 13 août 2010

Nom du Chef :

Patrick Asfaux

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

N/A

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Moyen

Temps de repos :

10 m

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

N/A

Diaporama photo :

N/A

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Beurre , Chocolat noir , Crème anglaise , Langue de chat , Meringue , Oeuf , Sucre semoule , Thé

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