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Morilles de printemps farcies d’une mousse de volaille, pommes caramélisées et jus de viande par Jacques et Laurent Pourcel
Posté par : Guide recette
| 16 mai 2011
Nom du Chef : Jacques et Laurent Pourcel
Nb etoiles Michelin :
Note GaultMillau :
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand :
Restaurant : Le Jardin des Sens (34)
Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : Moyenne
Temps de repos : N/A    Temps de préparation : 20 m    Temps de cuisson : 30 m
Diaporama photo : N/A    Séquence video : N/A

Ingrédients : , , , , , , ,

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