Millefeuille de foie gras mariné aux épices, figues confites et gelée de madère par Carlo Crisci | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

Reduction-marque.fr, toute la Mode, la déco et la high-tech en réduction

Offres de remboursements, promotions et bons de réductions sur les marques

Miss Cadeaux vous aide à trouver des idées cadeaux originales.

Clubs-de-vacances.com, les nouveautés et les promotions des clubs de vacances

7451 recettes et 1097 livres 3729 chefs 10 nouvelles recettes et 2 livres chaque jour !

Millefeuille de foie gras mariné aux épices, figues confites et gelée de madère par Carlo Crisci

Posté par : Guide recette

| 21 février 2010

Nom du Chef :

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

N/A

Temps de repos :

10 h

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

5 m

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Non

Ingrédients : Agar-agar , Badiane , Benoîte , Cannelle , Figue , Fleur de sel , Foie gras , Girofle , Madère , Pignon , Pistache , Poivre de Séchuan , Poivre noir , Porto , Sucre semoule , Vinaigre balsamique

Accéder à la recette

Commenter la recette

Voter pour cette recette

0 vote

Partager

Commentaires

Pas encore de commentaire.

Laisser un commentaire

« Magret au miel, millefeuille aux tomates et courgettes par Yvon Morvan

Absolu exotic par Arnaud Gautier »

Les chefs :

Les marques :