Mignon de porc farci au chèvre et olives noires par Daniel Daoulas | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

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Mignon de porc farci au chèvre et olives noires par Daniel Daoulas

Posté par : Guide recette

| 9 août 2010

Nom du Chef :

Daniel Daoulas

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Le Bouche À Oreille (29)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Moyen

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

20 m

Temps de cuisson :

15 m

Diaporama photo :

N/A

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Champignon de Paris , Crème fraîche liquide , Echalote , Filet mignon de porc , Fromage de chèvre , Moutarde , Olive noire , Poivre blanc , Sel , Vin blanc

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