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Massepain d’Issoudun par Jean Jacques Daumy

Posté par : Guide recette

| 12 février 2010

Nom du Chef :

Jean Jacques Daumy

Nb etoiles Michelin :

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

La Cognette (36)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Facile

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

1 h

Temps de cuisson :

N/A

Diaporama photo :

Oui

Séquence video :

Non

Ingrédients : Amande , Crème anglaise , Fleur d’oranger , Fruit de la passion , Glace vanille , Kumquat , Oeuf , Orange , Physalis , Sucre glace , Sucre semoule , Vanille

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