Moelleuses et parfumées, grillées, rôties,  frites, mijotées ou cuites à la vapeur, les boulettes sont toujours aussi appétissantes ! Si vous voulez les réussir comme il faut, vous avez besoin de ce livre !
Dans ce livre, vous trouverez une mine d’idées et de conseils de fabrication. Sandra Mahut vous offre 35 recettes de boulettes grâce auxquelles vous aller réaliser un véritable tour du monde des saveurs. Des boulettes italiennes à la sauce tomate, keftas marocaines, boulettes de riz panées, boulettes au fromage, keftedes à la grecque…Trouvez celle qui deviendra votre boulette favorite !
Et ce n’est pas tout ! Sandra Mahut vous apprend également à préparer toutes les sauces express pour les accompagner.
En une ou deux bouchées, vous aller avaler un concentré de goût et voyager ! Quel plaisir !