Pensez-vous qu’on peut fondre pour quelques œufs, du lait, avec ou sans farine ?  Sophie Menut dit « oui ! » Eh oui, rien qu’avec ces ingrédients simples et un peu d’imagination gourmande, vous pouvez faire des  flans et des clafoutis délicieux à souhait ! Sophie vous propose dans ce livre 30 recettes savoureuses variantes de flans et de clafoutis. Sucrées comme salées, onctueuses et crémeuses, ces recettes sont faites pour faire le bonheur de toutes les papilles !

Allez, sortez vos petits moules et c’est parti ! C’est sûr que tout le monde va craquer !