Pour vous régaler avec de bonnes pâtes, il faut mettre la main à la patte ! Pour les faire à la façon authentique l’italienne, voici 61 recettes de pâtes simples mais succulentes de Monica Luciani avec ses conseils et astuces. Les pâtes sont traitées respectivement en trois parties : pâtes et légumes, pâtes et viande et enfin pâtes et poisson/fruits de mer. Tagliolini, tagliatelle, ravioli, penette, lasagne, spaghetti…révèlent toutes leurs nuances en  goûts et donnent des plats riches  en saveur. A vous de savourer : du Tagliolini à la crème de citron, des Tagliatelles aux cèpes, des Raviolis ricota et épinards au beurre de sauge, des Penettes « alla Norma », de la Lasagne aux légumes, des  Spagetthis à l’encre de seiche… et encore tant d’autres à découvrir !
Les pâtes, un plat toujours très apprécié des petits comme des grands !