Les cannellonis de tourteaux, kumquat, yop d’avocat et citron vert par | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

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Les cannellonis de tourteaux, kumquat, yop d’avocat et citron vert par

Posté par : Guide recette

| 15 juillet 2010

Nom du Chef :

Hervé Rodriguez

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Domaine de la Corniche (78)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Difficile

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

35 m

Temps de cuisson :

1 h

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Non

Ingrédients : Avocat , Betterave rouge , Cacahuète , Citron , Combawa , Eau minérale , Gingembre , Huile d'olive , Kumquat , Lait , Sel , Sucre de canne , Tourteau , Vinaigre de riz , Wasabi , Yaourt

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