Légumes de printemps en aigre-doux par Jean-Louis Nomicos | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

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Légumes de printemps en aigre-doux par Jean-Louis Nomicos

Posté par : Guide recette

| 7 août 2010

Nom du Chef :

Jean-Louis Nomicos

Nb etoiles Michelin :

Note GaultMillau :

Nb. assiettes Pudlo :

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Facile

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

20 m

Temps de cuisson :

20 m

Diaporama photo :

N/A

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Ail rose , Artichaut poivrade , Asperge , Beurre , Bourrache , Carotte , Citron jaune , Courgette ronde , Crème fleurette , Févette , Huile d'olive , Marjolaine , Miel , Navet , Oignon , Pakchoy , Petit pois , Vin blanc , Vinaigre de vin blanc

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