Le Bélissaire (Gâteau au Chocolat) par Christian Vautier | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

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Le Bélissaire (Gâteau au Chocolat) par Christian Vautier

Posté par : Guide recette

| 26 février 2010

Nom du Chef :

Christian Vautier

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

La Maison Boissier (75)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Difficile

Temps de repos :

4 h

Temps de préparation :

1 h

Temps de cuisson :

20 m

Diaporama photo :

NULL

Séquence video :

Non

Ingrédients : Beurre , Cacao , Chocolat , Chocolat noir , Crème fraîche liquide , Farine de blé , Lait , Oeuf , Pâte d'amande , Sucre en poudre , Sucre glace

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