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| Nom du Chef : |
Jérôme Ferrer |
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Nb etoiles Michelin :
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N/A |
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Nb. assiettes Pudlo : |
N/A |
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Nb. etoiles Bottin gourmand : |
N/A |
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Restaurant : |
Europea (Montréal) |
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Coût par personne :
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N/A
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Niveau de difficulté :
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Moyen |
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Temps de repos :
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N/A
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Temps de préparation :
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30 m
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Temps de cuisson :
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30 m |
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Diaporama photo :
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Oui
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Séquence video :
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Oui |
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Ingrédients : Beurre , Bouquet garni , Carotte , Concentré de tomate , Coriandre , Eau , Echalote , Huile d'olive , Langoustine , Oignon , Poireau , Poivre , Poivron rouge , Poivron vert , Sel , Vin blanc
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