La crème mousseline par Benoît Molin

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Posté par : Guide recette

| 2 septembre 2010

Nom du Chef :

Benoît Molin

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

N/A

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Moyenne

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

20 m

Temps de cuisson :

10 m

Diaporama photo :

N/A

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Beurre , Farine , Lait , Maïzena , Oeuf , Sucre semoule , Vanille

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