Jambon persillé par Serge Henriot

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Posté par : Guide recette

| 15 juin 2010

Nom du Chef :

Serge Henriot

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

N/A

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Moyen

Temps de repos :

24 h

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

1 h

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Non

Ingrédients : Ail , Echalote , Muscade , Persil , Pied de veau , Poivre , Porc , Saumure , Sel , Vin blanc , Vinaigre

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