Traver D’agneau | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

Mini-travers d’agneau grillés, sauce barbecue par Paul Blouet

Posté par : Guide recette

| 19 juillet 2010

Nom du Chef :

Paul Blouet

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

L'Impatient (75)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Facile

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

5 m

Temps de cuisson :

10 m

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Non

Ingrédients : Ail , Gingembre , Herbes de provence , Huile d'olive , Miel , Moutarde , Oignon , Poivre , Sauce soja , Sel , Sucre roux , Traver d'agneau , Vinaigre de Xerès

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