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La daurade royale marinée à la rhubarbe par René Fieger

Nom du Chef : René Fieger
Nb etoiles Michelin :
Note GaultMillau :
Nb. assiettes Pudlo :
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : Umani (67)
Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : Facile
Temps de repos : N/A    Temps de préparation : N/A    Temps de cuisson : N/A
Diaporama photo : N/A    Séquence video : N/A

Ingrédients : , , , , , , , , ,

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Granola betterave-rhubarbe aux petits flocons, coco et raisins; crème coco au jus de cuisson et glace betterave-rhubarbe au lait d’avoine par Laurence Salomon

Nom du Chef : Laurence Salomon
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau :
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : Nature & Saveur (74)
Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : Moyen
Temps de repos : N/A    Temps de préparation : 1 h    Temps de cuisson : 2 h
Diaporama photo : Non    Séquence video : Non

Ingrédients : , , , , , , , , , ,

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Crevettes épicées au lait de coco et herbes thaïlandaises fraîches par Suzanne Liu

Nom du Chef : Suzanne Liu
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : Soy (Canada)
Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : Facile
Temps de repos : N/A    Temps de préparation : 20 m    Temps de cuisson : 7 m
Diaporama photo : Oui    Séquence video : Oui

Ingrédients : , , , , , , , , , , ,

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La Daurade Royale marinée à la rhubarbe par René Fieger

Nom du Chef : René Fieger
Nb etoiles Michelin :
Note GaultMillau :
Nb. assiettes Pudlo :
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : Umani (67)
Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : N/A
Temps de repos : N/A    Temps de préparation : N/A    Temps de cuisson : N/A
Diaporama photo : NULL    Séquence video : NULL

Ingrédients : , , , , , , , ,

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