Tartine de canard confit à l’aubergine et cumin par Christophe Cussac |
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Ingrédients : Câpre , Caviar d'aubergine , Cerfeuil , Citron confit , Coriandre , Cornichon , Cuisse de canard confit , Cumin en poudre , Huile d'olive , Oeuf dur , Oignon , Pain de campagne , Persil plat , Poivre , Soupe de piquillos , Vinaigre de Xerès
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