Sorbet Fruit De La Passion | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

Vacherin et glace sans turbine par Christophe Felder

Posté par : Guide recette

| 21 décembre 2011

Nom du Chef :

Christophe Felder

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

N/A

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Facile

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

1 h

Temps de cuisson :

2 h

Diaporama photo :

N/A

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Crème fraîche liquide , Ecorce d'orange confite , Glace vanille , Kirsch , Oeuf , Sorbet fruit de la passion , Sucre semoule , Vanille liquide

Accéder à la recette

Commenter la recette

Voter pour cette recette

0 commentaire

1 vote

Ananas rôti aux épices par Bertrand Guéneron

Posté par : Guide recette

| 21 juin 2010

Nom du Chef :

Bertrand Guéneron