Vacherin framboise réglisse par Christophe Michalak |
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Ingrédients : Bonbon , Crème fraîche liquide , Framboise , Oeuf , Sorbet framboise , Sucre cristallisé , Sucre glace , Sucre semoule
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Macaron lisse aux fraises des bois et son sorbet par Pierre Fulci |
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Ingrédients : Confiture de fraise , Fraise , Macaron à la fraise , Menthe , Sorbet framboise
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Sablé breton aux framboises, crème mascarpone vanillée par Jacques et Laurent Pourcel |
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Ingrédients : Beurre demi-sel , Crème fraîche liquide , Farine , Framboise , Levure chimique , Mascarpone , Oeuf , Pistache , Sorbet framboise , Sucre semoule , Vanille
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La framboise roulée dans son jus par Jean-Baptiste Natali |
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Ingrédients : Beurre salé , Crème fraîche , Crème glacée , Farine , Framboise , Gélatine , Gingembre , Jus de citron , Lait , Levure chimique , Oeuf , Sorbet framboise , Sucre en poudre
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