Cobbler aux pêches et purée d’amandes par Louise Denisot

Ingrédients : Citron , Farine , Fécule de maïs , Fromage blanc , Fruit rouge , Lavure , Oeuf , Pêche , Purée d’amande , Sel , Sirop d'orgeat , Sucre roux , Sucre semoule

Clafoutis poire-marron par Jean-Luc Rocha

Ingrédients : Beurre , Crème fraî­che liquide , Farine , Lait , Marron , Oeuf , Poivre noir , Poudre d'amande , Sirop d'orgeat , Sucre roux , Sucre semoule , Vanille , Vin blanc

She was Lemon par Arnaud Gautier

Ingrédients : Beurre , Citron , Crème , Crème pâtissière , Eau , Extrait d'amandes , Farine , Fécule , Fraise , Glucose , Lait , Oeuf , Pectine , Poudre d'amande , Purée de citron jaune , Purée de fraise , Sirop d'orgeat , Sucre glace , Sucre semoule

Cherubin par Valérie Lemaitre

Ingrédients : Colorant rose , Crème , Crème pâtissière , Eau , Fraise , Gélatine , Lait , Marsala , Meringue italienne , Oeuf , Pistache , Poudre d'amande , Purée d'orange sanguine , Purée de fraise , Sirop d'orgeat , Sucre glace , Sucre semoule , Sucre vanillé

Soupe d’ananas et pina colada crème glacée, rhum vieux et vanille de Tahaa par Jean Jacques Noguier

Ingrédients : Ananas , Beurre , Crème fraîche , Farine , Lait de coco , Levure chimique , Oeuf , Pâte d'amande , Raisin sec , Rhum , Sirop d'orgeat , Sucre semoule , Vanille de Tahaa

Délice d’Automne par Stéphane Bisson

Ingrédients : Crème , Eau , Farine de seigle , Fécule , Gélatine , Glucose , Noisette , Noix , Oeuf , Pomme , Poudre à crème , Raisin , Sirop d'orgeat , Sucre glace , Sucre semoule

Cocktail Nuit de Noël par Jean-Pierre Vigato

Ingrédients : Bière , Jus de canneberge , Sirop d'orgeat