Brochette de langoustines au râpé de fenouil et fruits secs au sirop du coteaux du layon et ses lentilles du Puy par Joël Raoul |
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Ingrédients : Abricot sec , Ail , Beurre , Chorizo , Citron , Crème fraîche liquide , Echalote , Fenouil , Figue , Huile d'olive , Langoustine , Lentilles vertes du Puy , Orange , Persil , Piment , Poivre , Pruneau d'Agen , Sel , Sirop de coteau , Thym , Tomate
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