Suprême de pigeon rôti, cuisses en cannelloni par Sébastien d’Onghia |
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Ingrédients : Ail , Carotte , Céleri , Echalote , Fleur de sel , Huile d'olive , Marsala , Nouille , Pigeon , Pignon de Pin , Pistache , Poireau , Poivre , Sauvignon du Piémont , Sel , Sucre semoule , Thym , Vin rouge
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