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Club sandwich au poulet par Eric Leautey

Nom du Chef : Eric Leautey
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : California Grill (77)
Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : Facile
Temps de repos : N/A    Temps de préparation : 7 m    Temps de cuisson : N/A
Diaporama photo : N/A    Séquence video : N/A

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Rouelle d’andouille grillée de Guéméné par Christophe Hagnerelle

Nom du Chef : Christophe Hagnerelle
Nb etoiles Michelin :
Note GaultMillau :
14 -
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand :
Restaurant : Le Val d'Auge (59)
Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : N/A
Temps de repos : N/A    Temps de préparation : 15 m    Temps de cuisson : N/A
Diaporama photo : Non    Séquence video : Oui

Ingrédients : , , , , , , , ,

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Terrine de pieds de cochon et poule fermière, accompagnée d’une salade de lentilles vertes du Puy par André Perrier

Nom du Chef : André Perrier
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : Le Bourbon (43)
Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : Difficile
Temps de repos : N/A    Temps de préparation : 3 h    Temps de cuisson : N/A
Diaporama photo : Non    Séquence video : Non

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Salade tiède des calanques au Leerdammer® par Bel Tchizbox

Retrouvez sur le site Bel Tchizbox
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La vache qui rit,
Boursin,
Leerdammer,
Kiri.

Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : Difficile
Temps de repos : N/A    Temps de préparation : 15 m     Temps de cuisson : 10 m
Diaporama photo : Non    Séquence video : Non

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Nem ‘escargots de Grazac, vinaigrette balsamique par Gilles Roux

Nom du Chef : Gilles Roux
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : La Tour (43)
Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : Facile
Temps de repos : N/A    Temps de préparation : 50 m    Temps de cuisson : N/A
Diaporama photo : Non    Séquence video : Non

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