Rognon | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

Râble de lapin en papillote par Olivier Rossi

Posté par : Guide recette

| 17 janvier 2011

Nom du Chef :

Olivier Rossi

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

La Maison de l’Éclusier (82)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Moyenne

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

45 m

Diaporama photo :

N/A

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Basilic , Beurre , Huile d'olive , Lapin , Laurier , Oignon , Poivre , Poivron rouge , Poivron vert , Rognon , Sel , Thym

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