Riz moelleux au homard par Albert Herráiz |
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Ingrédients : Chipiron , Court bouillon , Eau , Homard , Huile d'olive , Oignon , Pastis , Pimientos del Piquillos , Poivron vert , Riz rond , Safran , Sauce tomate , Sel
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Makis aux fruits exotiques par Éric Stéphan |
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Ingrédients : Ananas , Chocolat noir , Coulis de fruit rouge , Kiwi , Lait , Mangue , Oeuf , Pâte à crêpe , Riz rond , Sucre en poudre , Vanille
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Soupe de clémentines aux épices et dattes farcies par Sonia Ezgulian |
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Ingrédients : Cannelle , Clémentine , Datte , Etoile de badiane , Lait d'amande , Riz rond , Sucre semoule , Vanille
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Sushi de kiwi et citron vert par Vincent Fernot |
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Ingrédients : Citron , Kiwi , Lait , Oeuf , Orange , Riz rond , Sucre semoule , Vanille
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Risotto crémeux au foie gras et petits cèpes bouchons par Jean-Charles Karmann |
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Ingrédients : Cèpe , Cerfeuil , Comté , Echalote , Estragon , Foie gras de canard , Riz rond
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