Crème de petits pois glacée ricotta et langoustines par Emilie Robin |
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Ingrédients : Bouillon de volaille , Crème fraîche liquide , Huile d'olive , Langoustine , Oignon , Petit pois , Poivre , Ricotta , Sel
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Parmigiana de Grenailles, mozzarella, chapelure parfumée aux anchois par Alba Pezone |
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Ingrédients : Ail , Anchois , Chapelure , Fleur de sel , Grenaille , Huile d'olive , Mozzarella , Oeuf , Parmigiano , Persil , Poivre , Ricotta
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Ma pasta au speck par Isabelle Giordano |
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Ingrédients : Ail , Courgette , Huile d'olive , Penne , Poivre , Ricotta , Sel , Speck
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Saltimbocca de veau, chorizo et Boursin par Gontran Cherrier |
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Ingrédients : Basilic , Boursin , Chorizo , Crème de balsamique , Epinard , Escalope de veau , Huile d'olive , Ricotta , Vinaigre balsamique
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Soufflé de ricotta aux tomates, tagliatelles au parmesan par Mirko Reeh |
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Ingrédients : Crème fraîche liquide , Oeuf , Parmesan , Persil , Piment , Ricotta , Sel , Sucre semoule , Tagliatelle , Tomate
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Spaghettis à la ricotta de Bruno Gaccio par Carinne Teyssandier |
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Ingrédients : Ail , Basilic , Huile d'olive , Lait , Oeuf , Oignon rouge , Oignon vert , Persil , Poivre , Ricotta , Sel , Spaghetti
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Fleurs d’artichauts par Julie Andrieu |
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Ingrédients : Artichaut poivrade , Câpre , Concentré de tomate , Huile d'olive , Poivre blanc , Ricotta , Thym , Tomate séchée
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