Retraduction d’une grappe de raisin, sans peau ni pépins par Philippe Brun |
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Ingrédients : Crème fraîche , Gélée dessert , Lait , Panacotta , Raisin blond sec , Raisin vert , Sucre cassonade , Vanille
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Retraduction d’une grappe de raisin, sans peau ni pépins par Philippe Brun |
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Ingrédients : Gélatine , Lait , Muscat , Raisin blanc , Raisin vert , Sucre cassonade , Sucre semoule , Vanille
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Emincé d’agneau en salade aux pois chiches et raisins frais par Julie Andrieu |
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Ingrédients : Coriandre , Cumin , Graine de coriandre , Huile d'olive , Menthe , Oignon rouge , Pois chiche , Poivre , Raisin vert , Sel
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Salade de jeunes courgettes aux pistaches et raisins frais par Julie Andrieu |
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Ingrédients : Citron vert , Courgette , Huile d'amande , Huile d'olive , Menthe , Pecorino , Pistache , Poivre , Raisin vert , Salade , Sel
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