Etuvée de veau en crème de muscat par Patrick Asfaux |
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Ingrédients : Beurre , Champignon de Paris , Crème fraîche liquide , Echalote , Epaul de veau , Huile , Poivre mignonnette , Pomme , Raisin muscat noir , Sel , Sirop d'agave , Thym
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