Alicia par Jean-Marc Bernigaud |
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Ingrédients : Beurre , Beurre de cacao , Couverture , Crème , Crème fleurette , Eau , Farine , Gélatine , Myrtille , Oeuf , Orange , Poudre à crème , Poudre d'amande , Pulco orange , Sel , Sucre glace , Sucre semoule , Vanille
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Carré aux fruits par Stéphane Manach |
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Ingrédients : Beurre , Cannelle , Crème fraîche liquide , Détrempe de croissant , Kirsch , Noix , Oeuf , Orange , Pomme , Poudre à crème , Pulco orange , Raisin sec , Sucre semoule
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