Yaourt au chocolat, glace cerise-tomate et sable au curry par Gilles Choukroun |
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Ingrédients : Cerise , Fleur de sel , Herbe , Jus de griotte , Jus de tomate , Oeuf , Poudre d'amande , Poudre de curry , Poudre de gingembre , Poudre de réglisse , Sucre semoule , Yaourt au chocolat noir
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Sapin garni par Patrice Guillard |
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Ingrédients : Beurre , Cardamome , Cranberries , Crème fraîche liquide , Eau , Ecorce d'orange , Farine de gruau , Levure , Mangue confite , Noisette , Oeuf , Poudre de gingembre , Pruneau , Raisin sec , Riz soufflé , Sel , Sucre glace , Sucre semoule
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