Le lapereau en plusieurs façons et mélange de légumes crus et cuits par Christophe Cadieu |
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Ingrédients : Ail , Asperge , Beurre , Carotte , Cerfeuil , Ciboulette , Concentré de tomate , Eau , Echalote , Estragon , Huile d'olive , Huile de tournesol , Lapereau , Navet , Oeuf , Persil , Poivre noir , Potrine de porc , Radis rose , Romarin , Sel , Vin blanc , Vinaigre de Xerès
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