Escabèche de courgettes à la marjolaine et sardines marinées à cru par Jacques et Laurent Pourcel |
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Ingrédients : Ail , Anchois , Citron , Courgette , Fleur de sel , Huile d'olive , Marjolaine , Oignon , Porc blanc blanc , Vin blanc sec , Vinaigre de vin
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