Steaks au chocolat et purée de pommes de terre à la cannelle par Cécile Guillo |
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Ingrédients : Beurre , Cacao Van Houten , Cannelle , Crème fraîche liquide , Eau , Echalote , Gros sel , Huile d'arachide , Poivre , Pomme de terre , Sel , Steak
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Gaufre au Maroilles par Jean-Luc Germond |
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Ingrédients : Crème fraîche , Farine , Gros sel , Maroilles , Oeuf , Pomme de terre , Sucre semoule
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Dos d’empĂ©reur par StĂ©phane Robinne |
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Ingrédients : Ail , Aubergine , Basilic , Beurre , Carotte , Cerfeuil , Concentré de tomate , Courgette , Dos d’empéreur , Fleur de sel , Haricot vert , Huile d'olive , Laurier , Oignon , Pois gourmand , Poivre , Poivron rouge , Pomme de terre , Sel , Thym , Tomate
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Axoa de veau par André Gaüzere |
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Ingrédients : Ail , Epaule de veau , Graisse de canard , Huile d'arachide , Oignon , Persil , Piment d'espelette , Piment d’Anglet , Pomme de terre , Sel
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Pommes de terre farcies au boudin noir par Marie Borrel |
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Ingrédients : Boudin noir , Huile de tournesol , Oignon jaune , Poivre , Pomme de terre , Sel
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