Petits légumes farcis niçois à la ratatouille par Olivier Richard |
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Ingrédients : Artichaut poivrade , Aubergine , Basilic , Courgette , Fenouil , Fleur de thym , Huile d'olive , Jambon cru , Mie de pain , Oignon , Olive , Parmesan , Persil , Poitrine fumée , Poivrade , Poivron , Pomme de terre nouvelle , Tomate , Tomate confite
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Raclette de Saint-Jacques par Laurent Lemal |
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Ingrédients : Beurre , Coppa , Fromage à raclette , Noix de Saint-Jacques , Oeuf , Pomme de terre nouvelle
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