Poitrine De Cochon | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

Poitrine de cochon au citron confit par Gabriel Serero

Posté par : Guide recette

| 8 février 2011

Nom du Chef :

Gabriel Serero

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Conte-Goûts (Suisse)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Difficile

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

40 m

Temps de cuisson :

2 h

Diaporama photo :

N/A

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Beurre , Citron confit , Echalote , Epinard , Huile , Poitrine de cochon , Poivre , Sauce soja , Sel

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