Financier pistache et confiture d’abricots par Gregory Cuilleron |
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Ingrédients : Beurre , Confiture d'abricot , Farine , Fructose cristallisé , Levure chimique , Oeuf , Pistache
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Soufflé aux coings et aux fruits du mendiant par Alain Passard |
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Ingrédients : Amande , Beurre demi-sel , Citron , Coing , Ecorce d'orange confite , Figue sèche , Oeuf , Pistache , Raisin sec , Sucre semoule
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Charlotte de pommes de terre Pompadour Label Rouge par Jean Claude Fascina |
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Ingrédients : Ananas , Beurre , Citron , Lait , Oeuf , Pistache , Pomme de terre , Sel , Sucre semoule
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Tuiles à l’orange par Sophie Dudemaine |
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Ingrédients : Beurre , Farine , Jus d'orange , Pistache , Sucre roux
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Nougat glacé aux pistaches, érable et fruits confits par André Loiseau |
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Ingrédients : Amande , Coulis de fruit rouge , Crème fouettée , Fruit confit , Oeuf , Orange , Pistache , Sel , Sirop d'érable , Sucre d’érable
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Bûche cerise pistache par Benoît Molin |
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Ingrédients : Beurre , Cerise , Crème fouettée , Eau , Farine de pomme de terre , Gélatine , Kirsch , Lait , Oeuf , Pâte d’amande , Pistache , Sel , Sucre semoule , Thé Matcha
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Figue d’automne au baklava, fraîcheur végétale au Noilly Prat Dry par Didier Clément |
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Ingrédients : Eau , Eau de fleur d'oranger , Figue , Gélatine , Lait , Noilly Prat , Oeuf , Orange , Pâte filo , Pistache , Sucre semoule , Vanille , Verveine
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