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| Nom du Chef : |
Joël Césari |
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Nb etoiles Michelin :
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N/A |
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Nb. assiettes Pudlo : |
N/A |
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Nb. etoiles Bottin gourmand : |
N/A |
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Restaurant : |
Les Templiers (39) |
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Coût par personne :
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N/A
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Niveau de difficulté :
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Moyenne |
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Temps de repos :
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N/A
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Temps de préparation :
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N/A
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Temps de cuisson :
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N/A |
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Diaporama photo :
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N/A
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Séquence video :
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N/A |
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Ingrédients : Beurre , Carotte , Champignon , Citron , Echalote , Escargot , Feuille de brick , Fond blanc , Huile d'olive , Oeuf , Orange , Pamplemousse , Pied de cochon , Poireau , Poivre , Queue de cochon , Sel , Vinaigre balsamique
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