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Festival International de la Photographie Culinaire 2010

Le Festival International de la Photographie Culinaire se déroulera du 29 octobre au 14 novembre 2010. Le principe : une compétition qui réunit les étudiants des Gobelins et de Ferrandi, l’école supérieure de cuisine française. Pour l’occasion, dix-huit binômes composés d’un élève cuisinier-restaurateur ou traiteur de Ferrandi et d’un élève photographe des Gobelins s’affronteront.

Cette année, chaque groupe travaillera autour d’un thème : le panier du chef Alain Passard, composé de fruits et de légumes de saisons. Ils devront travailler sur les textures et les couleurs pour remporter le prix « Jeunes Talents ».

Les dix-huits photographies seront exposées à l’école des Gobelins pendant tout le festival et à l’Espace Mobalpa le jour de la remise de prix le 9 novembre 2010. Le chef Alain Passard et le photographe culinaire Peter Lippmann sont les parrains de cette édition du Festival International de la Photographie Culinaire.

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