Œufs à la neige aux pétales de fleurs par Stéphane Raimbault |
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Ingrédients : Abricot confit , Beurre , Jus de citron jaune , Kumquat , Lait , Liqueur de mandarine , Mandarine confite , Oeuf , Orange , Pétale de rose , Pétale de violette , Sel fin , Sucre glace , Sucre semoule
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