Mousseline de pois chiches au caviar d’olive noire, ketchup de pimientos par Guillaume Salvan |
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Ingrédients : Bicarbonate , Citron , Huile d'olive , Jus de volaille , Ketchup , Olive noir , Perles du Japon , Piment d'espelette , Pimientos del Piquillos , Pois chiche , Soja
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