Gaufres par Olivier Christien |
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Ingrédients : Beurre , Crème fraîche liquide , Eau de fleur d'oranger , Farine , Marquant de fruit , Oeuf , Péctine de pomme , Purée d'abricot , Sel , Sucre cristalisé
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100 % mandarine par Jacques et Laurent Pourcel |
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Ingrédients : Chocolat , Crème , Crème fleurette , Jus de mandarine , Lait , Mandarine , Pâte à filo , Péctine de pomme , Praline , Sirop de glucose , Sucre semoule
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Truffelia par Pascal Pochon |
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Ingrédients : Amande , Beurre , Beurre de cacao , Cacao , Chocolat de couverture noir , Colorant , Crème , Lait , Noisette , Oeuf , Pâte de cacao , Péctine de pomme , Sirop de glucose , Sucre glace , Sucre semoule
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La tarte du père Allard par Franck Michel |
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Ingrédients : Beurre , Chocolat praliné , Crème , Farine , Lait , Noisette , Oeuf , Péctine de pomme , Poudre à lever , Sirop de glucose , Sucre semoule
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