Pavé de grosse truite arc en ciel cuit fondant, risotto citronnelle et lait de comté par Georges Perrier |
|
|
|
|
Ingrédients : Beurre , Bouillon de volaille , Ciboulette , Citronnelle , Comté , Crème fraîche , Echalote , Huile de noisette , Lait , Pavé de truite , Poivre , Riz rond , Sel , Vin jaune
|
Partager
|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||













