Pâques approche et c’est le chocolatier Patrick Roger qui vient de dévoiler ses créations. Cette année il a choisi de travailler autour de la traditionnelle poule qu’il s’est amusé à relooker. Résultat : une gallinacée résolument moderne et décalée, à l’image du chocolatier. Elles seront vendues à partir de 49€ selon la taille, dans les boutiques de Patrick Roger.

Dans notre best-of du salon du chocolat, nous vous avions révélé quelques noms qui figuraient dans le palmarès des meilleurs chocolatiers de 2010. Ce classement est désormais disponible et a été réalisé par le Club des Croqueurs de Chocolat en partenariat avec L’Express Styles et le Salon du Chocolat. Les dix meilleurs chocolatiers de France en 2010 sont :

• Chocolatier Sève
• Vincent Guerlais
• Benoît Chocolats
• Jean-Emile Schmitt
• Patrick Roger
• François Pralus
• Pascal Le Gac
• Jean-Paul Hévin
• Pierre Hermé
• Jacques Génin

Retrouvez la totalité du classement sur L’Express Styles.