Filet d’agneau rôti au four, quinoa au pesto de roquette, jus au sésame noir par Jacques et Laurent Pourcel

Ingrédients : Agneau , Ail , Beurre , Carotte , Citron , Coriandre , Fond blanc , Gros sel , Huile d'olive , Oignon , Pâte de sésame noir , Poivre , Quinoa , Roquette , Sel , Selle d’agneau , Thym , Vin blanc

Black blinis au saumon frais par Louise Denisot

Ingrédients : Citron , Concombre , Crème fleurette , Farine , Fromage , Lait , Levure chimique , Oeuf , Pâte de sésame noir , Poivre , Raifort , Sauce soja , Saumon , Sel , Yaourt