Pâte D’arachide | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

Blanc de poulet cuit vapeur, bouchée de légumes aux arachides par David Zuddas

Posté par : Guide recette

| 26 octobre 2010

Nom du Chef :

David Zuddas

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

Restaurant :

DZ'envies (21)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

N/A

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

15 m

Diaporama photo :

N/A

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Blanc de poulet , Carotte , Céleri , Coriandre , Eau , Menthe , Navet , Pâte d’arachide , Sauce soja , Vinaigre de Xerès

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Mafé au boeuf par Alexandre Bella Ola

Posté par : Guide recette

| 7 octobre 2010

Nom du Chef :

Alexandre Bella Ola