Saint Jacques moelleuses au paprika fumé, crème de champignons blancs par Gilles Choukroun |
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Ingrédients : Champignon de Paris , Citron jaune , Citron vert , Crème fraîche , Echalote , Enoki , Fond blanc , Paprika fumé , Radis rose , Saint Jacques , Shitaké , Vin blanc
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