Risotto agli asparagi par Alba Pezone |
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Ingrédients : Asperge , Bouillon de volaille , Huile d'olive , Mascarpone , Oignon , Orange , Pancette , Parmigiano , Riz carnaroli , Vin blanc
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Gigot d’agneau farci aux olives, au pain, aux pignons et aux herbes par Jamie Oliver |
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Ingrédients : Ail , Anchois , Gigot d'agneau , Herbe , Laurier , Olive verte , Pain de campagne , Pancette , Pignon de Pin , Poivre noir , Pomme de terre , Romarin , Sel de mer , Vin rouge
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Crème de Pleurotes par Patrick Asfaux |
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Ingrédients : Beurre , Bière brune , Cassonade , Eau , Echalote , Lait , Maïzena , Muscade , Oignon , Pancette , Pleurote , Poivre , Sel
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