Feuilleté de fromage de chèvre, confit d’oignons par Thomas Clouet |
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Ingrédients : Fromage de chèvre , Oeuf , Oignon confit , Pâte feuilletée , Thym
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Homard, poissons de roche, « fideua » aux légumes par Carme Ruscalleda |
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Ingrédients : Agar-agar , Ail , Carotte , Courgette , Eau minérale , Epinard , Fève , Fideos , Gélatine , Haricot vert , Homard , Huile d'olive , Oignon , Oignon confit , Persil , Poireau , Poisson de roche , Poivre , Poivron , Riz rond , Sel , Tomate , Tomate frite , Xérès
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Hamburger d’agneau de Charlevoix à la menthe et confit d’oignons des Saveurs Oubliées par Régis Hervé |
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Ingrédients : Agneau , Echalote , Epinard , Menthe , Moutarde , Oignon confit , Olive verte , Pain kaiser au sésame , Poivre , Sel , Tomate
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Homard, poissons de roche, « fideua » aux légumes par Carme Ruscalleda |
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Ingrédients : Agar-agar , Ail , Carotte , Courgette , Eau minérale , Epinard , Fèves , Fideos , Gélatine , Haricot vert , Homard , Huile d'olive , Oignon confit , Persil , Poireau , Poisson de roche , Poivre et sel , Poivron doux d'Espagne , Riz rond , Tomate , Tomate frite , Xérès doux , Xérès sec
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