Soufflé ananas et coriandre, mousse coco et verveine citron par Benoît Molin |
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Ingrédients : Ananas , Beurre , Coriandre , Crème fraîche liquide , Lait , Lait de coco , Noix de coco , Oeuf , Sel fin , Sucre semoule , Verveine
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Ananas rôti et tuiles à la noix de coco par Stéphane Glacier |
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Ingrédients : Ananas , Beurre , Noix de coco , Oeuf , Rhum , Sucre semoule , Vanille
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Lamelles de fruits exotiques par Sophie Menut |
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Ingrédients : Ananas , Banane , Citron jaune , Citron vert , Crème de coco , Fruit de la passion , Kiwi , Mangue , Menthe , Noix de coco , Sucre cassonade
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Marmelade potiron-coco-vanille, coco caramélisée par William Ledeuil |
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Ingrédients : Cannelle , Citronnelle , Jus de pomme , Lait de coco , Noix de coco , Potiron , Sorbet coco , Sucre semoule , Vanille
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Halwa et feuilles de caramel aux roses et pistaches par Sophie Menut |
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Ingrédients : Beurre , Cardamome , Graine de pavot , Lait , Noix de coco , Pétale de rose , Pistache , Semoule de blé , Sucre en poudre , Sucre semoule
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Le baba parfumé à la vodka, ananas rôti par Eddie Benghanem |
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Ingrédients : Ananas , Beurre , Chocolat blanc , Crème fraîche , Eau , Farine , Gélatine , Gingembre , Grand Marnier , Lait , Levure , Mangue , Noix de coco , Oeuf , Pomme Granny , Purée passion , Sel , Sucre semoule , Vanille , Vodka
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Samossas au chocolat par Christophe Felder |
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Ingrédients : Banane , Beurre , Cacao , Chocolat , Farine , Feuille de brick , Noix de coco , Oeuf , Sucre glace , Sucre semoule
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